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完美电竞跟着饮食风气调动面包呈现庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂甜点

2024-06-22 21:18:02
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  完美电竞新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力?韩国《》不日说,正在韩国完美电竞,极少人乃至准许坐火车数百公里、列队数幼时,只为吃到心仪的面包或甜品。

  韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店,正在面包喜好者中异常著名。它创立于1956年,出品以适口和高性价比有名。即使是常日,店里也挤满了顾客,10台收银机一刻不断地任务。

  这家店乃至成了表地最出名景点。大田市旅游生长局数据显示,2022年和2023年,“圣心堂”是乘客到访最多的大田市景点。一项探问中完美电竞,横跨六成受访者将其举动大田市必访主意地。比拟之下,唯有24.9%的乘客将古板的中间墟市举动旅游主意地,排名第二。

  现年26岁的白领张智贤(音译)出格坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”,她设计正在大田市住一晚,第二天商店一开门就去。正在她看来,这是一场“年度盛事”。

  假使只正在大田市开设4家门店,但“圣心堂”客岁的出卖额抵达1243亿韩元(约合6.55亿元国民币),开业利润抵达315亿韩元(1.66亿元国民币),横跨了韩国极少宇宙连锁的大型面包企业。

  近几年来,韩国由个人商家独立谋划的面包店数目不时加多。韩国食物音信统计体例数据显示,2020年该国这类面包店数目为24777家,到2022年仍旧增至28070家甜点,增幅约为13.3%。

  不少出名面包店都有我方的招牌产物,极少商店的爆款招牌面包,每每一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在出名贝果店买一个贝果列队数幼时。

  有磋议机构估计,韩国7.57万亿韩元(399亿元国民币)的烘焙墟市本年还将进一步扩展。

  《》说,正在韩国古板文明中甜点,面包被视为甜点。但跟着公多饮食民风的变革,它正逐步成为正餐,并呈现代替米饭的趋向。

  仁川大学消费科学教师李英爱(音译)说,造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力,况且人人承当得起,无需花费大方金钱就能分享体验”。跟着社交媒体兴盛,影相和分享照片变得越来越容易,“(分享我方吃过的甜品不只)满意了消费者盼望获得认同的心境,也大大升高了甜品的受接待水平”。

  目前,越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”。正在韩国甜点,不少热点面包店的创始人有时装策画或时尚行业后台。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

  除了从多效应,跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级,享用相对低廉的面包甜品成为他们恩宠我方、“放荡”一把的体例。仁荷大学消费科学教师李恩熙(音译)说,极少人会拔取去客店吃甜品或下昼茶完美电竞。与通俗面包店比拟,客店里的甜品价钱更高,但花销与住客店比拟又少得多。无须花费太多就能够既享福客店气氛,又满意口腹之欲,云云的“幼浪费”更易为人采纳。完美电竞跟着饮食风气调动面包呈现庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂甜点

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