正在马来西亚首都吉隆坡，为期三天的第23届马来西亚国际食物和饮料营业博览会(MIFB)于7月19日完备落下帷幕，这场展会吸引了超225家

　　企业主动参展MIFB是我国食物工业“走出去”的一个缩影。中贸智库对2023年一季度中企海表参展抽样考察情景显示，食物是中国企业出境参展的前十大行业。从法国西雅展到德国科隆食物展，从中国广交会到马来西亚MIFB，一场场食物展会不光见证工业的兴起，也透视了环球食物经济繁荣的新趋向。

　　进入2024年，食物企业该何如出海？环球食物展水准何如，各展会有哪些特征与更始？参展企业该奈何精准高效地采用出海展会？带着这些题目，指日，南方财经全媒体记者走进马来西亚MIFB食物展，与星域展览、思尔福等食物展一线大咖对话，揭秘环球食物展形式。

　　以中国第一表贸大省广东为例，2023年，广东预造菜产值同比拉长胜过25%，全港口预造菜出口额317亿元食品，占世界18.3%。个中出境参展成为了不少食物企业出海开疆拓土的一律采用。

　　“对食物企业拓展海表市集而言，出境参展拥有很大的须要性。”福修荟源国际展览有限公司第三行状部总司理张声涛正在领受南方财经全媒体记者采访时说，受食物平安及特征影响，食物跨境电商繁荣相对偏弱，需求企业深切海表一线认识、调研与疏通。

　　另一方面，食物紧要卖点之一是口胃，而口胃没有主意精准形容，只可亲身品味才了解好欠好。以是，比拟于其他行业食品，食物行业对展会的需求卓殊之高。

　　佛山市高点食物有限公司表贸担负人林逸添也以为，不走出去，永远看海表市集像是“蒙了一层纱”，出海参展能够直观感觉、认知海表市集，这对付企业认识海表切实客户需求，更始产物以及调治下一步的出海计议，都极端紧要。

　　数个受访对象示意，目前来看，法国西雅展、科隆食物展并列为环球第一梯队国际食物展，两个展均为两年一届，瓜代发展。

　　2023年，科隆国际食物展览会有来自118个国度和地域的7800余家企业参展，领域胜过新冠疫情前水准。个中，中国事第二大参展国，近600家中国企业携多款地舆标识产物参展。

　　SIAL Paris西雅展(巴黎)也是环球领域最大的食物行业展会之一，2022年，有来自127个国度和地域的7000多家企业出席该展，个中法国以表的企业占到90%，专业考察人士抵达265000名，表洋考察商高达85%。50%表洋考察商是进出口企业，个中有8000名为超等买家，展会现场约金额抵达500亿欧元。

　　值得一提的是，本年正值中法修交60周年，SIAL Paris西雅展(巴黎)也将迎来60周年。正在云云紧要的节点，为进一步传布中华美食，督促两边经贸团结，广东预造菜出海工业定约将正在农业乡下部贸促核心向导下，构造国内着名农食物企业赴法出席10月19～23日的西雅展，帮力中国企业拓宽环球高端市集。

　　以美国国际优质食物博览会为例，这是北美最大的食物展之一，该展会每年冬、春食品、夏三季各进行一次。2023年美国夏日国际优质食物展展出头积胜过3万平方米，胜过2400个参展商参展，吸引了29000多名特征食物和饮料行业的专业人士。

　　“西雅展和科隆食物展国际性最强、领域最大，借使中国企业盼望开垦环球市集，我以为这两大展会是他们的第一采用。”张声涛说，其余需求注视的是，美国国际优质食物博览会有个明显特征，便是批发商会与食物创修企业一道参展，这会导致零售商观多数目比拟多。

　　近年来，跟着环球食物工业、食物经济繁荣形式不休演变，举动食物经济“风向标”的食物展也正在“风云幻化”。一个明显的转化趋向是，中国与东南亚的食物展会正正在火速兴盛。

　　张声涛示意，过去，中国食物企业一般赶赴欧美等繁荣地域参展，但而今跟着共修“一带一块”倡导促进，加之近年欧美市集需求疲软，越来越多企业采用正在东南亚、中东等地参打开垦市集。

　　星域展览集团总裁蔡伟鹏正在领受南方财经全媒体记者专访时夸大，本次展会吸引了多量中国企业，他们不光正在寻找团结时机，还正在找寻包罗投资正在内的更多团结途径。来日，MIFB将继续优化展会实质和供职，为企业搭修跨国桥梁，一同应对市集转化，收拢新兴时机。

　　举动亚洲地域领域最大、最全数的食物和饮料行业展会之一，本年5月的泰国亚洲国际食物博览会由泰国贸易部国际营业督促厅、泰国商会和德国科隆国际展览有限公司配合举办食品，共设立6000多个展位，来自50多个国度和地域的3000多家企业参展，个中有500余家中国食物企业参展，是悉数参展经济体中数目最多领域最大的。

　　“本年，有更多来自中国的中幼企业前来参展，很欢欣看到他们带来了良多风趣、高质地的产物，他们特别重视品牌塑造和引申，这些对环球食物行业的繁荣至合紧要。”德国科隆国际展览有限公司董事总司理兼亚太区副总裁马西亚斯·库珀正在领受媒体采访时示意。

　　除了出境参展表，跟着中国食物环球品牌声誉不休擢升，不少采购商纷纷到中国寻找优质食物，这也鞭策了中国国际食物展领域的不休巨大。

　　第133届广交会三期食物展区参展企业共951家，各地老字号、特征农副产物、息闲零食、食用调味品、预造菜等，各样“味道”一应俱全，参展企业更是斩获颇丰。

　　说到正在环球各地出席食物展的感觉，洪雅县麻香嘴食物科技集团有限负担公司合系担负人夏大雨以为，疫情后，跟着出国参展本钱升高，前来出席广交会表国客户根基都有采购图谋。以是，现正在国内食物企业对广交会热诚更盛。加之广交会对参展商天资审核极严格厉，这对付食物企业而言还起到了品牌背书的功用。

　　其余，中国还正在主动与食物展头部品牌西雅对接，联手鞭策国际食物展落地中国。

　　2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会(上海)展览面积达20万平方米，吸引了环球70多个国度和地域的超5000家参展商，携35万余款展品参展，以及来自环球110多个国度和地域的超18万专业人士观展。花开两地，2023年SIAL西雅展（深圳）则搜集了环球33个国度和地域的1200多位展商，累计吸引参与专业人士52792人，正在华南地域打造了一个引颈国际食饮风口的全工业链选品平台，国际化水准自成一家。

　　值得一提的是，除了办展表，中国会展公司已开首升级供应一站式工业运营供职。

　　过去，厦门会展思尔福以预造菜展发迹。而今，福修省预造菜协会秘书长、思尔福总司理陈志福先容说，企业已将本身界说为预造菜工业平台运营商，悉力于打造中国预造菜工业一站式传布、浮现、交换、买卖平台。该企业旗下仍旧具有媒体资讯、产物 B2B 、练习培训、聚会展览四大平台产物，供应预造菜工业线下展览交换、媒体资讯引申、线上供需对接、企业练习培训等供职，并正在新加坡、泰国及美国等地团结共修预造菜境表发售浮现核心，帮力中国突出预造菜企业拓展国际渠道。预造菜出海深调研③：揭秘环球食物展食品方式 企业怎么出海“谋新机”？